Enzyme là một loại protein xúc tác phản ứng hóa học: nó bắt đầu phản ứng, đẩy nhanh tiến độ của phản ứng và đảm bảo kết quả luôn giống nhau. Bản thân enzyme không biến đổi theo phản ứng mà nó xúc tác: nó bắt đầu và kết thúc trong cùng một trạng thái. Đây là đặc điểm nhận biết của chất xúc tác, khi nó kết thúc một phản ứng là sẵn sàng cho phản ứng tiếp theo nên có thể thực hiện hàng nghìn phản ứng liên tiếp.
Làm thế nào để chất tẩy rửa dựa trên enzyme hoạt động?
Các sản phẩm làm sạch bằng enzyme ngày nay đã trở thành sản phẩm được yêu thích nhờ tác dụng làm sạch mạnh mẽ và phương thức sử dụng tiện lợi. Chúng là chất tẩy rửa sử dụng các enzym sinh học để phân hủy vết bẩn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Khác với suy nghĩ thông thường, vi khuẩn không phải lúc nào cũng có hại. Trên thực tế, có nhiều ‘vi khuẩn tốt’ trong tự nhiên – kể cả những vi khuẩn bên trong cơ thể con người – hơn là những vi khuẩn có thể gây bệnh cho chúng ta.
Chất tẩy rửa dựa trên enzyme là sản phẩm lên men tự nhiên có chứa enzyme được sản xuất từ nguyên liệu thực vật có nguồn gốc tự nhiên. Chúng chứa đầy ‘vi khuẩn tốt’ giải phóng các enzym cụ thể. Những enzym này là chìa khóa để phá vỡ chất bẩn và giúp vi khuẩn tiêu hóa nó.
Các vết bẩn, sau khi bị phân hủy, sẽ bị vi khuẩn hấp thụ với sản phẩm phụ duy nhất là hàm lượng carbon dioxide và nước thấp và vô hại. Các enzym tiếp tục hoạt động cho đến khi loại trừ hết chất bẩn.
6 ưu điểm của chất tẩy rửa dựa trên enzyme
Điều gì làm cho các sản phẩm làm sạch dựa trên enzyme tốt hơn các chất tẩy rửa hoá học khác?
- An toàn hơn cho người sử dụng và môi trường: So với các sản phẩm tẩy rửa hóa học khác, chất tẩy rửa dựa trên enzyme an toàn hơn. Không giống như chất tẩy rửa có tính axit và kiềm dựa trên hóa chất, chất tẩy rửa dựa trên enzyme hoạt động rất đặc biệt và không có tác dụng phụ ngoài ý muốn.
- Lựa chọn tốt nhất để loại bỏ các vết bẩn cứng đầu và mùi khó chịu: Các chất tẩy rửa dựa trên enzyme xử lý các loại vết bẩn rất cụ thể khi tất cả những thứ khác đều thất bại. Chúng kích hoạt các enzym để phân hủy các phân tử có trong vật liệu hữu cơ như cặn thức ăn, nước tiểu vật nuôi, phân, vải nhuộm màu, quần áo hoặc thảm, v.v., chúng cũng rất hiệu quả trong việc khử mùi hôi.
- Thời gian enzyme hoạt động kéo dài sau khi được xịt lên bề mặt: Sau khi vết bẩn biến mất, quần thể vi khuẩn sẽ giảm và cuối cùng chết hẳn. Tuy nhiên, sẽ có vi khuẩn còn sót lại tiếp tục công việc trong một thời gian dài sau khi áp dụng, điều này đảm bảo rằng vết bẩn được loại bỏ hoàn toàn. Điều này cải thiện năng suất, tiết kiệm thời gian và chi phí lao động.
- Đi vào những nơi khó làm sạch và cho phép khả năng làm sạch sâu hơn: Vi khuẩn trong chất tẩy rửa dựa trên enzym có thể tiếp cận các vết nứt và kẽ hở rất nhỏ trên bề mặt. Những vi khuẩn này nhỏ đến mức chúng xâm nhập sâu nhất vào bất kỳ chất tẩy rửa nào. Khi bạn có các loại sợi dày, chẳng hạn như thảm, đây thường là loại chất tẩy rửa duy nhất có tác động sâu cần thiết để đảm bảo thành công hoàn toàn.
- Loại bỏ nhu cầu sử dụng hóa chất triệt để: Việc thay thế chất làm sạch dựa trên enzyme sẽ giúp giảm số lượng hóa chất được sử dụng để làm sạch, hợp lý hoá chi phí mua và lưu trữ sản phẩm.
- Làm sạch hệ thống ống nước khi đã xả xuống cống: Bất kỳ dư lượng chất làm sạch enzyme nào khi chảy xuống ống nước thải chúng vẫn tiếp tục việc làm sạch, giữ cho hệ thống ống nước chảy tự do bằng cách tiêu thụ bất kỳ chất tích tụ nào của thực phẩm, chất béo hoặc chất bẩn hình thành trong cống và hệ thống đường ống dẫn nước. Chất tẩy rửa dựa trên enzyme có thể tăng cường và điều hòa bể tự hoại.
Điều tuyệt vời nhất về sức mạnh của enzyme là một bài học hóa học đáng kinh ngạc, và trên thực tế, nó vượt xa lý thuyết.
Kết quả đạt được đối với các sản phẩm dựa trên enzyme là rất đáng chú ý và lợi ích là không cần bàn cãi. Melissa Maker (tác giả, doanh nhân, chuyên gia dọn dẹp, người sáng lập dịch vụ dọn dẹp cửa hàng nổi tiếng nhất Toronto và là ngôi sao của kênh Clean My Space trên YouTube) giải thích trong video của cô trên YouTube tại sao cô ấy thích chất tẩy rửa dựa trên enzyme:
“Tôi thích sử dụng chất tẩy rửa enzym vì chúng rất tốt trong việc phá vỡ và tiêu huỷ chất bẩn, dầu mỡ nhưng vẫn giữ nguyên bề mặt không ảnh hưởng đến nó, và đó chính xác là điều bạn muốn . Vì vậy, hãy xịt chất tẩy rửa enzym của bạn, để cho nó ướt trên bề mặt, điều đó sẽ giúp phá vỡ bất kỳ thứ dầu mỡ nào và thậm chí những vết bẩn khó chịu mà bạn không thể loại bỏ, hãy thử dùng chất tẩy rửa enzyme! Hãy lau sạch. Bạn có thể tiếp tục bằng cách lau lại bằng một miếng vải sợi nhỏ sạch khi bạn hoàn tất… trời ơi, căn bếp của bạn sẽ lấp lánh theo cách mà bạn không bao giờ nghĩ là có thể.”
Sự kỳ diệu của chất tẩy rửa enzym sinh học
Các sản phẩm tẩy rửa sinh học là các dung dịch sống được bào chế bằng cách sử dụng các chủng vi khuẩn tự nhiên, an toàn cùng với các enzym được chọn lọc đặc biệt. Cả vi khuẩn và enzyme đều làm việc cùng nhau để làm sạch, dựa vào nhau để hoàn thành công việc. Khi được áp dụng cho các bề mặt, đất, vết bẩn và mùi khó chịu sẽ bị phân hủy bởi các enzym, sau đó bị vi khuẩn hấp thụ. Chừng nào còn đất và bề mặt đủ ẩm, những “chất tẩy rửa” cực nhỏ này sẽ nhân lên, tiếp tục loại bỏ dấu vết của bụi bẩn và mùi hôi trên bề mặt hàng giờ hoặc thậm chí vài ngày sau khi sử dụng lần đầu.
Theo tạp chí Bio-Enzyme
